有些農(nóng)作物的秸莖葉渣，是優(yōu)良的豬飼料。用來喂豬，不僅營養(yǎng)豐富，豬愛吃，而且可節(jié)約飼料，降低養(yǎng)豬成本。可用來喂豬的農(nóng)作物的秸莖葉渣有：
葵花盤
葵花盤，即脫去葵花籽的向日葵盤。過去，人們在收獲向日葵時，往往在脫粒完葵花籽后，就將葵花盤作為廢棄物當燃料燒掉。其實，這是很可惜的，因為葵花盤經(jīng)加工后可喂豬。
據(jù)測定，在葵花盤中，含有粗蛋白7%～9%，粗脂肪6.5%～10.5%，粗纖維17.7%，無氮浸出物43.9%，果膠2.4%～3%，灰分10.1%，其中的粗蛋白和無氮浸出物的含量，可以與糧食媲美。葵花盤中所含的芳香果糖，能使豬增加食欲。
將葵花盤在太陽下曬干后，用手撕成小塊，再放入粉碎機粉碎，即可制成葵花盤粉。用這種葵花盤粉喂豬，每百公斤的營養(yǎng)價值，可相當于60～66公斤玉米或70～80公斤大麥等精飼料。
由于葵花盤中含有大量的鈣質(zhì)和較多的果糖，因此，很適合用來飼喂仔豬和母豬。喂肉豬，能夠促進生長。所以，農(nóng)民在收獲向日葵時，一定要把葵花盤留下來作豬飼料，不可浪費掉。
紅薯藤
在紅薯收獲季節(jié)，會產(chǎn)生大量的紅薯藤。如果將這些紅薯藤曬干，用粉碎機粉碎成碎末，再經(jīng)糖化后喂豬，便成為豬的好飼料。
紅薯藤粉含淀粉較多，還含有粗蛋白、粗纖維、礦物質(zhì)和維生素等，是優(yōu)質(zhì)的粗飼料。目前，不少養(yǎng)豬戶將其直接拌入精飼料中喂豬，雖能節(jié)約精飼料，降低養(yǎng)豬成本，但利用率低，適口性差。
如果將紅薯藤粉進行糖化處理，使淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖后，再用來喂豬，便可提高利用率，改善適口性。
對紅薯藤粉進行糖化的方法是：將經(jīng)粉碎的紅薯藤粉放入清潔的木桶或缸中，倒入2至2.5倍80℃-90℃的熱水，并攪拌成稠糊狀;然后，蓋上木蓋，不讓桶內(nèi)或缸內(nèi)溫度迅速下降，以保持在55℃-60℃之間;約過4小時，紅薯藤粉就被糖化。這時，紅薯藤粉呈黃色，有甜味，便能用來喂豬。
為了加快紅薯藤粉的糖化進程，可在紅薯藤粉加熱水攪拌時，添加相當于紅薯藤粉重量2%的麥芽。糖化的溫度不宜過低，否則，紅薯藤粉糖化不透，會變酸。要掌握糖化一結(jié)束就喂豬，夏天可早晨糖化，中午投喂，中午糖化，傍晚投喂;即使在冬天，糖化后的紅薯藤粉，儲存的時間也不宜超過10小時。
葡萄渣
葡萄釀酒后的剩余物葡萄渣，代替玉米面喂豬，效果很好。
根據(jù)科學測定，在每公斤葡萄渣的干物質(zhì)中，含消化能5.7兆焦，可消化蛋白86克，粗蛋白13.2%，粗脂肪13.2%，粗纖維29.4%，鈣0.67%，磷0.32%，還含有多種維生素和微量元素。與玉米相比，每公斤可消化蛋白多32克，粗蛋白多3.7%，鈣多0.65%，磷多0.09%，賴氨酸多1.57%。因此，在當前玉米供不應求、價格走高的情況下，用廉價的葡萄渣代替玉米面喂豬，確實是一種好的方法。
用葡萄渣喂豬，最好是將葡萄渣曬制成葡萄渣干，并經(jīng)加工粉碎，再代替玉米面制成混合飼料后投喂。在混合飼料中所占的比例，一般占10%-20%，若所占的比例較大，需要加喂適量的青綠多汁飼料。
據(jù)一家養(yǎng)豬場試驗，在混合飼料中，用15%左右的葡萄渣干粉代替玉米粉喂豬，每頭出欄肥豬平均可節(jié)約玉米約50公斤，降低成本20多元。
大豆葉
大豆葉中含有豐富的粗蛋白質(zhì)和粗脂肪，還富含鈣和磷。因此，在蛋白質(zhì)飼料缺乏的情況下，利用大豆葉喂豬是增加飼料蛋白質(zhì)的有效途徑。具體的飼喂方法有三種：一是鮮喂。將采集到的新鮮大豆葉，除去雜質(zhì)和異物，切碎后，直接拌入豬的日糧中，喂量約占日糧的30%。對于30公斤以下的小豬，可將切碎的大豆葉下鍋煮熟后，再拌入豬的日糧中飼喂。
二是青貯。大豆葉含糖量較低，含蛋白質(zhì)較豐富。適宜于半干青貯。其方法是：將大豆葉風干至含水量50%左右，然后用刀粗切，再裝入青貯窖、缸或塑料青貯袋中，壓實封嚴。需要喂豬時，取出拌入豬的日糧中，喂量約占日糧的25%。
三是粉碎。將大豆葉放置于干燥通風處，陰干至含水量30%左右，再攤放在陽光下迅速曬干或放入烘房烘干，使水分降至10%以下，然后，用粉碎機粉碎成大豆葉粉。這種大豆葉粉能貯存相當長的時間。用來喂豬時，可直接拌入豬的日糧中，喂量可占日糧的20%-40%。
用來作豬飼料的大豆葉，采集的最佳時期為大豆蠟熟期。這時，不僅大豆葉較青綠，營養(yǎng)好，粗纖維含量少，而且也不會影響到大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。
蘋果落葉
每到蘋果清園時，蘋果樹上都會掉下大量落葉。這些蘋果落葉營養(yǎng)價值較高，可以用來喂豬。
據(jù)對被曬干的蘋果落葉進行檢測，內(nèi)含水分5.1%，粗脂肪11%，粗蛋白質(zhì)10.8%，無氮浸出物49.4%，粗纖維12.1%，粗灰分10.6%，鈣1.9%，磷0.07%，并含有多種維生素。
用蘋果落葉喂豬，可在蘋果樹紛紛落葉時，將其集中收集起來，除去雜質(zhì)，用清水漂洗干凈。數(shù)量少的，可直接摻入豬的日糧中飼喂;數(shù)量多的，為防止發(fā)生霉爛、變質(zhì)，可按每100千克蘋果落葉，加食鹽0.5～1千克，貯藏在飼料池內(nèi)。在向飼料池裝貯蘋果落葉時，應將其分層壓實，并在裝滿池后封嚴，以保證貯藏時質(zhì)量。入池貯藏一個月，當池中蘋果落葉發(fā)酵后，變得質(zhì)地柔軟，顏色略呈黃色，稍有酒香味時，便可以用來喂豬，適口性好，豬很愛吃。初喂時，在第一個10天里，將蘋果落葉的量，從占豬日糧的10%，逐步增加到20%;在以后的15天內(nèi)，再將蘋果落葉的量，從占豬日糧的20%，逐步增加到50%;接著，再以10天時間，將蘋果落葉的量，增加到占豬日糧的60%，并一直維持這一喂量。
用蘋果落葉喂豬，不僅可使大量的蘋果落葉變廢為寶，節(jié)約大量的豬飼料，降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益，而且喂豬后，豬的食欲好，吃得飽，睡得香，體質(zhì)良好，皮潤毛光，生長正常，肉豬平均每頭每天可增重130多克，種公豬可提高精液品質(zhì)，適繁母豬可將受胎率增加到91.1%，產(chǎn)仔后母子健壯。因此，蘋果落葉喂豬，利用價值很高。
松針粉
松針粉，含有豐富的畜禽所必需的營養(yǎng)成分，含有18種氨基酸和多種維生素、微量元素、常量元素、胡蘿卜素等。在飼料中摻入5%～8%的松針粉喂肉豬，可使肉豬長得快，提高抗病能力，增加經(jīng)濟效益。
松針粉是用松樹的針葉加工而成。松樹多為常綠喬木，有馬尾松、油松等多種。松樹的葉子叫松針。自己加工松針粉，可分為采集、干燥、粉碎、分裝四道工序。
一、采集。對松樹針葉的采集，一年四季都可進行。可結(jié)合松樹采伐、修枝等進行采集。
二、干燥。對采集到的松樹針葉，剔除樹枝、雜物后，放在遮陽通風處攤開，厚度為5～8厘米，讓其自然干燥。約經(jīng)10天左右，使含水量降至12%以下。有烘干設備的可以將其烘干。松樹針葉在干燥后，其重量約占鮮品的50%左右。
三、粉碎。將經(jīng)過干燥的松樹針葉用粉碎機進行粉碎，并過篩，其粉末即為成品，其質(zhì)地松軟，呈綠色。
四、包裝。對加工好的松針粉，用尼龍袋密封包裝，貯藏于通風、干燥、避光處。最好是邊加工、邊使用，以免變質(zhì)。
養(yǎng)蠶剩桑
隨著農(nóng)村養(yǎng)蠶業(yè)的迅速發(fā)展，蠶吃剩下的剩桑越來越多。這些剩桑，目前利用率不高，大多被作為肥料。其實，它是很好的豬飼料，可用來配合其它飼料喂豬。
養(yǎng)蠶剩桑有很好的營養(yǎng)價值，含粗蛋白17%，粗脂肪4%，粗纖維22.9%，可溶無氨物50%。將這些剩余桑葉與其它飼料配合喂豬，豬每增重100公斤，可減少消耗糧食17.5公斤至20公斤。
利用養(yǎng)蠶剩桑喂豬，首先要搞好剩桑的收集，放在遠離桑園和蠶室的地方攤開曬干或風干，如果其中混有石灰，還需用細篩將石灰粉篩去;然后，用刀切碎，風干，用塑料袋包裝好，放于干燥處待用。
用養(yǎng)蠶剩桑喂豬時，需根據(jù)豬的重量進行適當配比。通常是：20～30公斤重的豬，用玉米15%、麥麩11.5%、米糠14%、蠶沙l0%、剩桑7.5%、紅薯干8%、秸稈粉或紅薯藤粉l4%、菜籽餅10%、豌豆4.5%、血粉2%、魚粉2%、骨粉1.2%、食鹽0.3%。40-90公斤的豬，剩桑可適當增加，可用剩桑10%、蠶沙15%、玉米17%、麥麩13%、碎米5%、秸稈粉或紅薯藤粉21%、菜籽餅10%、米糠5%、血粉1.5%、魚粉1%、磷酸氫鈣1%，食鹽0.5%。此外，按每百公斤飼料量另加多維素10克、硫酸亞鐵27.36克、硫酸銅15克。
