發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的技術(shù)要點(diǎn)
1、土壤微生物的采集 可以在不同的季節(jié)、不同的地點(diǎn)采集不同的菌種，采集到的原始菌種放在室內(nèi)陰涼、干燥處保存。
2、活性劑的準(zhǔn)備 活性劑包括天惠綠汁、氨基酸液等，主要用于調(diào)節(jié)土壤微生物的活性。特別是在土壤微生物活性降低時(shí)，可以用活性劑提高土壤微生物的活力，以加快對排泄物的降解、消化速度。活性劑是從植物生長點(diǎn)內(nèi)提取出來、經(jīng)發(fā)酵后形成的。
3、有機(jī)墊料的制作 將土壤微生物菌的原種、米糠、鋸屑按一定比例混合，加入一定數(shù)量的天惠綠汁和氨基酸液，使含水量達(dá)到60％，加入少量酒糟、谷殼熏炭、谷殼等發(fā)酵也很理想。經(jīng)過2～4d發(fā)酵就可以制成供發(fā)酵床用的有機(jī)墊料。
4、豬舍的準(zhǔn)備 豬舍也是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)成功與否的重要環(huán)節(jié)。一般要求豬舍東西走向座北朝南，充分采光、通風(fēng)良好，南北可以敞開，北側(cè)建自動給食糟，南側(cè)建自動飲水器，從而達(dá)到豬舍無臭、無蠅的要求。
5.發(fā)酵床的準(zhǔn)備 發(fā)酵床分地下式發(fā)酵床和地上式發(fā)酵床二種。地下式發(fā)酵床要求向地面以下深挖90～100cm，填滿制成的有機(jī)墊料，再將仔豬放入，豬就可以自由自在地生長了。在地下水位低的地方，可采用地上式發(fā)酵床。地上式發(fā)酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已經(jīng)制成的有機(jī)墊料即可。
6、發(fā)酵床的日常管理 總體來講與常規(guī)養(yǎng)豬的日常管理相似，但應(yīng)注意：①豬的飼養(yǎng)密度，單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過多，床的發(fā)酵狀態(tài)就會降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿，一般每頭豬占地1.2～1.5m2。②注意床面不能過于干燥，如過于干燥會導(dǎo)致豬的肺炎，可定期在床面噴灑活性劑。③入圈生豬事先要徹底清除體內(nèi)的寄生蟲。④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要時(shí)需加活性劑來調(diào)節(jié)土壤微生物菌的活性，以保證發(fā)酵能正常地進(jìn)行。
發(fā)酵床可以養(yǎng)母豬，應(yīng)該注意以下問題：
一、妊娠母豬的管理特點(diǎn)
母豬的懷孕期為110～120天，平均為114天，推算母豬預(yù)產(chǎn)期均按114天進(jìn)行。妊娠母豬飼養(yǎng)管理的基本任務(wù)是：保證受精卵、胚胎與胎兒在母體內(nèi)的正常發(fā)育．減少胚胎死亡．防止化胎、死胎與流產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生．從而獲得數(shù)量多、初生重、大而健壯的仔豬；保證母豬在妊娠后期有良好的膘情：保證妊娠母豬的乳房發(fā)育．為哺乳期的泌乳進(jìn)行貯備；對初產(chǎn)青年母豬還要保證其本身的正常生長發(fā)育。母豬妊娠后即進(jìn)入非常時(shí)期．胚胎不斷地生長發(fā)育如下表：
二、母豬妊娠期的兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期
第一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：是在母豬妊娠后的20d左右。這一時(shí)期是受精卵附植(附植是從妊娠后12 d開始到24 d結(jié)束)到子宮角的不同部位，并逐漸形成胎盤的時(shí)期。在胎盤未形成前．胚胎很容易受環(huán)境條件的影響，在飼養(yǎng)管理上要給予特殊照顧。如給予營養(yǎng)全面的日糧，不要喂霉?fàn)€變質(zhì)、有毒飼料，禁飲冰水或喂予冰凍飼料，要防止踢、打、擠壓、咬架等機(jī)械性刺激，解決夏天熱的問題，預(yù)防患高燒性疾病。
第二個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：是在母豬妊娠期的 90 d到產(chǎn)前的3～5 d。這一時(shí)期胎兒的生產(chǎn)發(fā)育與增重特別迅速，母豬消化能力特別強(qiáng)，體重增加很快，所需營養(yǎng)顯著增加。
其中胚胎死亡是影響家畜繁殖率的重要因素之一。家畜的胚胎死亡率大約為25％～40％。豬是多胎家畜，胚胎死亡較常見且胚胎在發(fā)育的任何時(shí)期都有可能死亡，特別是在胚胎向子宮內(nèi)膜附植之前或附植過程中即妊娠識別的最關(guān)鍵時(shí)期。當(dāng)母豬處于不良環(huán)境、營養(yǎng)缺乏、受疾病侵害等時(shí)候，胚胎死亡更為嚴(yán)重。
母豬第一個(gè)胚胎死亡高峰是合子附植初期9～16天，胚胎易受各種因素影響，死亡率在40％～50％左右；第二高峰是配種后第3周，死亡率大約為30％～40％。
三、管理和環(huán)境因素及對策
所以為減少胚胎成活率，必須做好妊娠前期的飼養(yǎng)管理工作。
1、母體的外環(huán)境 環(huán)境對胚胎雖是間接影響，但高溫、換圈、長途運(yùn)輸、畜舍狹窄、畜群擁擠、恐嚇、追打和使役等通過對母體的生理狀態(tài)產(chǎn)生不良影響也會造成胚胎死亡。
母豬對高溫逆境最為敏感。高溫應(yīng)激（超過30℃起胚胎死亡率較高。研究表明，配種后 3天至兩周尤其是在配種后11～12天，在32℃～39℃環(huán)境中即使呆上24小時(shí)，也會引起胚胎死亡，同時(shí)存活率降低35％～40％。經(jīng)產(chǎn)母豬在6～9月高溫季節(jié)有32 .5～42％胚胎發(fā)育受阻，其他月份只有8．2％～20.7％（日本資料）。這主要是環(huán)境溫度過高，豬體單純依物理調(diào)節(jié)散熱不能維持體熱平衡，必須動用化學(xué)調(diào)節(jié)散熱，從而導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)分泌發(fā)生一系列的變化所致。如發(fā)酵床圈舍結(jié)構(gòu)要求“四窗齊全”，在夏天悶熱，為防舍溫過高對過夏的懷孕母豬，要營造涼爽環(huán)境，采取安裝空調(diào)、電風(fēng)扇、引風(fēng)機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等措施，通過機(jī)械迅速降溫，加強(qiáng)空氣的流動，把多余的熱量帶走，減少死胎的發(fā)生率。
筆者根據(jù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，還是建議配種后一月在水泥地面上養(yǎng)殖，并做好通風(fēng)，防暑降溫工作，如果母豬配種后必須換圈，應(yīng)在配種后最初72小時(shí)以內(nèi)或在配種后28天進(jìn)行，否則會造成胚胎著床前或混群時(shí)的應(yīng)激，導(dǎo)致胚胎死亡。一月以后轉(zhuǎn)移到發(fā)酵床上養(yǎng)殖，改善環(huán)境，提高仔豬的健康出生。
舍內(nèi)有害氣體（CO、HS、H3等）可以使妊娠前兩周的母豬的胚胎死亡率顯著升高。胚胎著床時(shí)母豬是否有疾病或配種后10～20天期間母豬有否相互爭斗等，都可影響胚胎的死亡率。大約25％～30％的胚胎死亡是由外環(huán)境所造成。使用正規(guī)的發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，由于圈舍的特殊性和菌種的功能特性，有害氣體的含量本身已經(jīng)大大減少，轉(zhuǎn)化成更多可利用的物質(zhì)。如發(fā)酵床能降低豬舍內(nèi)氨氣的幅度為96.43%。
2、營養(yǎng)性原因
任何營養(yǎng)缺乏都可能影響母豬繁殖，但營養(yǎng)素缺乏，必須經(jīng)過一段較長時(shí)間才能表現(xiàn)出來，臨床上要找出是哪種營養(yǎng)素缺乏引起的母豬繁殖障礙比較困難。因此要使用全價(jià)平衡日糧，不但能提高母豬繁殖能力，同時(shí)還能增強(qiáng)母豬的抵抗力,使用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)明顯改善了糞尿等差的環(huán)境,并食入大量的菌絲蛋白等有益因子,能節(jié)省飼料,提高抗病力。
2.1 蛋白質(zhì)或必需氨基酸
蛋白質(zhì)或必需氨基酸缺乏時(shí)，可引起死胎、畸形或弱仔。
2.2 微量元素
鈣、磷：妊娠母豬缺乏時(shí)，能使胎兒死亡、木乃伊或產(chǎn)下弱仔豬。碘：妊娠母豬缺乏時(shí)，可造成胎兒被吸收或產(chǎn)下無毛仔豬，新生仔豬粘液性水腫。鋅：母豬缺乏時(shí)，產(chǎn)仔減少，新生仔豬體重減輕，抵抗力差。鐵：母豬缺乏時(shí)，產(chǎn)死胎增多，有時(shí)還可引起流產(chǎn)；新生仔豬發(fā)生缺鐵性貧血，對疾病抵抗力降低。錳：母豬缺乏時(shí)，產(chǎn)下仔豬矮小、瘦弱、站立困難，斷奶后生長緩慢，有時(shí)死胎。
2.3 維生素
維生素A：母豬缺乏時(shí)，發(fā)生流產(chǎn)、死胎、弱仔、畸形、仔豬瞎眼等。維生素E：妊娠母豬缺乏時(shí)，產(chǎn)死胎或體弱仔豬。維生素B2：母豬缺乏時(shí)，可發(fā)生早產(chǎn)、死胎、弱仔，有時(shí)產(chǎn)下仔豬無毛等。 水溶性維生素，如維生素B1，維生素B2，膽堿、泛酸等缺乏時(shí)，可引起母豬產(chǎn)死胎或弱仔，有時(shí)產(chǎn)仔減少。
3、飼喂管理
妊娠母豬不能吃冰凍發(fā)霉變質(zhì)和有毒飼料，要供給清潔飲水，后期可適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，減少每次飼喂量。妊娠期限飼好處： (1)增加胚胎存活；(2)減輕母豬的分娩困難；(3) 減少母豬壓死仞生仔豬； (4)母豬在哺乳期體重?fù)p耗減少；(5) 飼養(yǎng)成本顯著下降；(6)乳房炎發(fā)生率減少；(7)延長繁殖壽命。
如果母豬過肥，發(fā)情不明顯，常出現(xiàn)難孕、寡產(chǎn)、易娩出死胎、僵尸并發(fā)生難產(chǎn)，四肢病嚴(yán)重。甚至母豬乳汁過硬(過濃)易引起仔豬消化不良，造成大批仔豬下痢，嚴(yán)重影響仔豬的生長發(fā)育。飼喂方案：生產(chǎn)實(shí)踐中對懷孕母豬也可分3個(gè)階段按如下方案飼喂： (1)妊娠30～50 d，經(jīng)產(chǎn)母豬1.5—2.5 kg／d，新母豬2～3 kg／d。日喂2次；(2)妊娠 50～80 d，經(jīng)產(chǎn)母豬1.5～2.0 kg／d，新母豬2～3 kg／d。此階段如有母豬體況差者，可適當(dāng)增加0.5 kg。目喂2次；(3) 妊娠80～113 d， 經(jīng)產(chǎn)母豬3～3.5 kg／d，新母豬3.5～4 kg/d。日喂2次。如在夏天應(yīng)選擇在早晚飼喂，自由飲水。前期2-3頭小群飼養(yǎng)，后期單欄飼養(yǎng)。
4、疫病原因疫苗接種
很多疫病都能造成繁殖障礙，造成產(chǎn)仔數(shù)下降，死胎、木乃伊比例增加，如：藍(lán)耳病、豬瘟、偽狂犬病、細(xì)小病毒病和豬流感等。母豬在妊娠期間，盡量減少疫苗的接種，一般認(rèn)為產(chǎn)前3 周適合于大多數(shù)疫苗的免疫預(yù)防注射工作。
當(dāng)確定母豬懷孕后就要做好各方面的護(hù)理工作，在用藥上也要特別注意，有很多藥物懷孕母豬是不能應(yīng)用的，嚴(yán)重的可導(dǎo)致母豬流產(chǎn)及產(chǎn)畸形豬，影響發(fā)育。如直接興奮子宮平滑肌類、間接興奮子宮平滑肌類（強(qiáng)烈瀉藥）、影響胎兒生長或胎兒畸形類、具有破瘀活血和理氣的中草藥類等均禁用。
5、做好分娩工作
分娩時(shí)仔豬容易缺氧窒息，仔豬死胎中約70%~90%是在分娩時(shí)死亡的，主要是子宮內(nèi)缺氧引起仔豬窒息所致。常出現(xiàn)幾種情況：胎盤收縮，血液流通受阻；部分胎盤脫離子宮；分娩末期位于子宮前端的胎兒由于移行距離長，此間臍帶可能因拉伸、擠壓而過早斷裂，這時(shí)若仔豬不能很快產(chǎn)出就會窒息而死，所以應(yīng)該根據(jù)情況進(jìn)行分娩助產(chǎn)工作。
